SPANISH CHEESE CAKEスパニッシュチーズケーキ
ALMOND CAKE
"SANTIAGO"アーモンドケーキ “サンティアゴ”
ミニ・スモーキーバスクチーズケーキ&ポルボロンクッキーの詰め合わせBOX
BABEAR ーバベアールー スペイン語で「よだれを垂らす」の意味。
美味しくてたまらなくて、ついついよだれが出てしまう。。。そんな禁断のスペインスイーツです。
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大人気!燻製香る、スモーキーバスクチーズケーキのミニサイズが登場!
南スペイン、アンダルシア発祥のアーモンド焼き菓子「ポルボロン」と詰め合わせBOXです。
【Mini smokey Basque Cheesecake】×2個
北スペイン・バスク地方の羊乳燻製チーズ「イディアサバルチーズ」を贅沢に使用したスモーキー・バスクチーズケーキです。
ほろ苦さと甘み、塩味。濃厚でスモーキーな複雑な味わいが混ざり合います。
表面こんがりと焼き、中はとろっとした作りのバスクチーズケーキです。
リッチで濃厚な食感、是非お楽しみ下さい!
【原材料】
クリームチーズ、イディアサバルチーズ(スペイン製造)、生クリーム、上白糖、卵、レモン汁、薄力粉(一部に小麦、乳成分、卵を含む)
【商品詳細】
直径 約7cm
高さ 約3.5cm
約 120g
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【 Polvorón(ポルボロン) 】×4個
南スペイン、アンダルシア発祥のアーモンドベースの焼き菓子で、スペインではクリスマスやお祝いの席に欠かせないお菓子です。
しっとりほろほろ、優しい甘さが口の中でとろけます。
マンテカード(mantecado,ラード)・薄力粉・アーモンドパウダーを使用し、トラディッショナルな製法でひとつひとつ丁寧に作りました。
素朴で優しい郷土菓子です。
むかしむかし、お菓子作りにか欠かせないバターはとても高価なものだったので、ポルボロンを作る際にはマンテカード(ラード)を使用していました。
その伝統的な作り方は今でも受け継がれ、世代を超えてスペインで愛されているお菓子です。
【原材料】
薄力粉、粉糖、ラード、アーモンドパウダー(スペイン産)、アーモンドプラリネ(国内製造)、シナモン、塩 (一部にアーモンド含む)
【商品詳細】
1個あたりの大きさ:直径 約3.5cm, 高さ約 1.5cm
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【お届け方法】
一つ一つ丁寧にお作りしてお送りいたします。美味しさの鮮度を保つ為、冷凍でのお届けとなります。予めご了承下さい。クロネコヤマトでの発送、クール便です。
【賞味期限】製造日より14日間、解凍後は2、3日中にお召し上がりください。
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不明点等、お気軽にお問合せ下さい。
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