SPANISH CHEESE CAKEスパニッシュチーズケーキ
ALMOND CAKE
"SANTIAGO"アーモンドケーキ “サンティアゴ”
Polvorón (ポルボロン) アンダルシア発祥のアーモンド菓子
BABEAR ーバベアールー スペイン語で「よだれを垂らす」の意味。
美味しくてたまらなくて、ついついよだれが出てしまう。。。そんな禁断のスペインスイーツです。
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しっとりホロホロ!
南スペイン、アンダルシア発祥のアーモンド焼き菓子「ポルボロン」
【 Polvorón(ポルボロン) 】×6個
南スペイン、アンダルシア発祥のアーモンドベースの焼き菓子で、スペインではクリスマスやお祝いの席に欠かせないお菓子です。
優しい甘さが口の中でとろけます。
マンテカード(mantecado,ラード)・薄力粉・アーモンドパウダーを使用し、トラディッショナルな製法でひとつひとつ丁寧に作りました。
素朴で優しい郷土菓子です。
むかしむかし、お菓子作りにか欠かせないバターはとても高価なものだったので、ポルボロンを作る際にはマンテカード(ラード)を使用していました。
その伝統的な作り方は今でも受け継がれ、世代を超えてスペインで愛されているお菓子です。
【原材料】
薄力粉、粉糖、ラード、アーモンドパウダー(スペイン産)、アーモンドプラリネ(国内製造)、シナモン、塩 (一部にアーモンド含む)
【商品詳細】
1個あたりの大きさ:直径 約3.5cm, 高さ約 1.5cm
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【お届け方法】
一つ一つ丁寧にお作りしてお送りいたします。美味しさの鮮度を保つ為、冷凍でのお届けとなります。予めご了承下さい。クロネコヤマトでの発送、クール便です。
【賞味期限】製造日より14日間、解凍後は2、3日中にお召し上がりください。
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