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SPANISH CHEESE CAKEスパニッシュチーズケーキ

ALMOND CAKE
"SANTIAGO"アーモンドケーキ “サンティアゴ”

2個セット:アーモンドケーキ "Santiago”&Smokey Basque Cheesecake(冷凍発送)
2個セット:アーモンドケーキ "Santiago”&Smokey Basque Cheesecake(冷凍発送)

2個セット:アーモンドケーキ "Santiago”&Smokey Basque Cheesecake(冷凍発送)

¥4,800

BABEAR ーバベアールー スペイン語で「よだれを垂らす」の意味。
美味しくてたまらなくて、ついついよだれが出てしまう。。。そんな禁断のスペインスイーツです。

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燻製香る、スモーキーバスクチーズケーキとアーモンドケーキ”Santiago”のセット売りです!

【Smokey Basque Cheesecake】
北スペイン・バスク地方の羊乳燻製チーズ「イディアサバルチーズ」を贅沢に使用したスモーキー・バスクチーズケーキです。

ほろ苦さと甘み、塩味。濃厚でスモーキーな複雑な味わいが混ざり合います。
表面こんがりと焼き、中はとろっとした作りのバスクチーズケーキです。
リッチで濃厚な食感、是非お楽しみ下さい!

【原材料】
クリームチーズ、イディアサバルチーズ(スペイン製造)、生クリーム、上白糖、卵、レモン汁、薄力粉(一部に小麦、乳成分、卵を含む)

【商品詳細】
直径 約12cm
高さ 約4.5cm
約 470g

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【アーモンドケーキ "Santiago”】
スペイン語で「聖ヤコブ(サンティアゴ)のケーキ」という意味の「タルタ・デ・サンティアゴ(Tarta de Santiago)」

スペイン北西部、ガリシア地方の伝統焼き菓子です。
小麦粉を使用せず、アーモンドパウダーを使ったシンプルなスイーツ。
時代を超えてスペイン全土で愛されているお菓子をBABEAR流にアレンジしました。

しっとりとした食感にクラッシュアーモンドで食感アクセント。
下地にバター香るクッキー生地が上品さをプラス。
スペイン産高級アーモンドパウダーを使用し、濃厚に仕上げました。

ガリシア地方には「サンティアゴ・デ・コンポステーラ(Santiago de compostela)」という街があり、キリストの聖地ーー聖ヤコブの遺骨がまつられていると言われています。
巡礼者はコンポステーラを目指して長い道のりを乗り越えていきます。

この街の修道院で生まれたケーキ、「サンティアゴ」。
多くの巡礼者をこの焼き菓子でもてなしたと言われています。


【商品詳細】
直径 約12cm
高さ 約3cm
約 690g

【原材料】
アーモンドパウダー(スペイン産)、上白糖、卵、グラハムビスケット、無塩バター、刻みアーモンド、シナモン、レモン(一部にアーモンド、乳成分、卵を含む)

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【お届け方法】
一つ一つ丁寧にお作りしてお送りいたします。美味しさの鮮度を保つ為、冷凍でのお届けとなります。予めご了承下さい。クロネコヤマトでの発送、クール便です。


【賞味期限】製造日より14日間、解凍後は2、3日中にお召し上がりください。


【その他お問合せ】
不明点等、お気軽にお問合せ下さい。
領収書ご希望の方は、備考欄に領収書ご希望の旨ご記入下さい。


【複数ご購入をご検討されているお客様へ】
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