BABEAR ーバベアールー　スペイン語で「よだれを垂らす」の意味。
美味しくてたまらなくて、ついついよだれが出てしまう。。。そんな禁断のスペインスイーツです。

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燻製香る、スモーキーバスクチーズケーキとアーモンドケーキ”Santiago”のセット売りです！

【Smokey Basque Cheesecake】
北スペイン・バスク地方の羊乳燻製チーズ「イディアサバルチーズ」を贅沢に使用したスモーキー・バスクチーズケーキです。

ほろ苦さと甘み、塩味。濃厚でスモーキーな複雑な味わいが混ざり合います。
表面こんがりと焼き、中はとろっとした作りのバスクチーズケーキです。
リッチで濃厚な食感、是非お楽しみ下さい！

【原材料】
クリームチーズ、イディアサバルチーズ（スペイン製造）、生クリーム、上白糖、卵、レモン汁、薄力粉（一部に小麦、乳成分、卵を含む）

【商品詳細】
直径 約12cm
高さ 約4.5cm
約 470g

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【アーモンドケーキ "Santiago”】
スペイン語で「聖ヤコブ（サンティアゴ）のケーキ」という意味の「タルタ・デ・サンティアゴ（Tarta de Santiago)」

スペイン北西部、ガリシア地方の伝統焼き菓子です。
小麦粉を使用せず、アーモンドパウダーを使ったシンプルなスイーツ。
時代を超えてスペイン全土で愛されているお菓子をBABEAR流にアレンジしました。

しっとりとした食感にクラッシュアーモンドで食感アクセント。
下地にバター香るクッキー生地が上品さをプラス。
スペイン産高級アーモンドパウダーを使用し、濃厚に仕上げました。

ガリシア地方には「サンティアゴ・デ・コンポステーラ（Santiago de compostela)」という街があり、キリストの聖地ーー聖ヤコブの遺骨がまつられていると言われています。
巡礼者はコンポステーラを目指して長い道のりを乗り越えていきます。

この街の修道院で生まれたケーキ、「サンティアゴ」。
多くの巡礼者をこの焼き菓子でもてなしたと言われています。


【商品詳細】
直径 約12cm
高さ 約3cm
約 690ｇ

【原材料】
アーモンドパウダー（スペイン産）、上白糖、卵、グラハムビスケット、無塩バター、刻みアーモンド、シナモン、レモン（一部にアーモンド、乳成分、卵を含む）

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【お届け方法】
一つ一つ丁寧にお作りしてお送りいたします。美味しさの鮮度を保つ為、冷凍でのお届けとなります。予めご了承下さい。クロネコヤマトでの発送、クール便です。


【賞味期限】製造日より14日間、解凍後は２、３日中にお召し上がりください。


【その他お問合せ】
不明点等、お気軽にお問合せ下さい。
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ご不明点等あれば info@babear.jpまでお気軽にご連絡下さい。