秋元さま ご予約分５個　8月20日（水）午前中 到着分です。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝


BABEAR ーバベアールー　
スペイン語で「よだれを垂らす」の意味。
美味しくてたまらなくて、ついついよだれが出てしまう。。。そんな禁断のスペインスイーツです。

ー－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

スペイン語で「聖ヤコブ（サンティアゴ）のケーキ」という意味の「タルタ・デ・サンティアゴ（Tarta de Santiago)」

スペイン北西部、ガリシア地方の伝統焼き菓子です。
小麦粉を使用せず、アーモンドパウダーを使ったシンプルなスイーツ。
時代を超えてスペイン全土で愛されているお菓子をBABEAR流にアレンジしました。

しっとりとした食感にクラッシュアーモンドで食感アクセント。
下地にバター香るクッキー生地が上品さをプラス。
スペイン産高級アーモンドパウダーを使用し、濃厚に仕上げました。

ガリシア地方には「サンティアゴ・デ・コンポステーラ（Santiago de compostela)」という街があり、キリストの聖地ーー聖ヤコブの遺骨がまつられていると言われています。
巡礼者はコンポステーラを目指して長い道のりを乗り越えていきます。

この街の修道院で生まれたケーキ、「サンティアゴ」。
多くの巡礼者をこの焼き菓子でもてなしたと言われています。


【商品詳細】
直径 約12cm
高さ 約3cm
約 230g


【お届け方法】
一つ一つ丁寧にお作りしてお送りいたします。美味しさの鮮度を保つ為、冷凍でのお届けとなります、予めご了承下さい。
現在毎週水曜日のみ発送となっております。皆さまにはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
クロネコヤマトでの発送、クール便です。


【美味しい食べ方】
常温で３時間前後解凍し、しっとりとした食感をお楽しみ下さい。
夏場など常温に置いておくのが心配な場合は、
冷蔵庫の中で４～５時間程解凍後、召し上がって下さい。

＊解凍方法はケーキをお送りする時に同封しているレターにも記載されています。

　
【原材料】
アーモンドパウダー（スペイン産）、上白糖、卵、グラハムビスケット、無塩バター、刻みアーモンド、シナモン、レモン（一部にアーモンド、乳成分、卵を含む）


【賞味期限】製造日より14日間、解凍後は２、３日中にお召し上がりください。


【発送日について】
一つ一つ丁寧に手作りして、皆様の元へお届けいたします。
そのためご注文から商品の出荷まで、2日〜7日程度のお時間をいただきます。
少量生産の為、一度に販売できる数が数量限定となっておりますが、愛情込めてお作りしています。ご了承下さい。


【その他お問合せ】
不明点等、お気軽にお問合せ下さい。
領収書ご希望の方は、備考欄に領収書ご希望の旨ご記入下さい。