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NEWS最新情報
2023/05/01 10:19
Hola!初夏の頃、爽やかな季節ですね。
皆さまGWはいかがお過ごしでしょうか?
5月はスモーキーバスクチーズケーキをご購入の皆さまに「ピンクのフランボワーズマンテカードクッキー」をプレゼント!
お母さんに感謝の気持ちを込めて。またはお友達やお世話になった方々へ「ありがとう」の気持ちを込めて、スモーキーバスクチーズケーキとお花の様な可愛らしいピンク色のマンテカードのプレゼントはいかがですか?
日本では母の日は5月第二日曜日、今年は5月14日(日)にあたりますが、スペインでは今年は5月7日(日)です。
日本の母の日に送るお花はカーネーションですが、スペインではカーネーションは国花になります。愛とエネルギーを花言葉に持つお花、スペインを象徴していますね。
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「マンテカードとは(Mantecado)?」
南スペイン、アンダルシア地方のお菓子。「Mantecado(動物の油脂)でできた」という言葉に由来しています。
昔はバターが高価なものだったので、ラードを使用したのが始まりです。スペインクッキー、ポルボロンよりラード分量が多く、しっとりしています。今回はピンクの天然フランボワーズパウダーを使用したマンテカードをプレゼント!甘酸っぱくてしとっりホロホロです!